Este café proviene de Espírito Santo, Brasil, producido por Michel Mendonça dos Santos entre 850 y 1200 msnm. Un Catuaí rojo 81 de proceso lavado, que expresa un perfil clásico y confiable, trabajado con precisión.
En taza se destacan notas de caramelo, cítricos y chocolate, con una acidez moderada y una dulzura persistente. El cuerpo es redondo, equilibrado y confortable, ideal tanto para métodos filtrados como para espresso.
Un café brasileño que combina tradición y consistencia, pensado para quienes valoran una taza estable, accesible y bien definida, sin resignar calidad.
Notas: Caramelo, cítrico, chocolate.
Orígen: Espírito Santo, Brasil
Productor: Michel Mendonça dos Santos
Altitud: 850-1200 msnm
Variedad: Catuaí rojo 81
Proceso: Lavado
Tostador: Momo Tostadores (Córdoba)
Fecha de Tueste: 28/01/26
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