Luz Helena (Colombia) [Momo Tostadores]

Este café proviene de Armenia, Colombia, producido por Luz Helena Salazar a más de 1400 msnm. Un Caturra de proceso honey, donde el manejo cuidadoso del mucílago aporta dulzura y profundidad a la taza. Presenta notas de frutos rojos, naranja y higos, con una acidez jugosa y una textura envolvente. El perfil es equilibrado, expresivo y persistente, ideal para quienes buscan una taza frutada pero armónica.

Un café que combina tradición colombiana con un proceso que realza la complejidad natural del grano, pensado para disfrutar sin apuro y explorar capas de sabor.

Notas: Frutos rojos, naranja, higos

Orígen: Armenia, Colombia

Productor: Luz Helena Salazar

Altitud: >1400 msnm

Variedad: Caturra

Proceso: Honey

Tostador: Momo Tostadores (Córdoba)

Fecha de Tueste: 26/01/26